PIATTO POVERO DI INGREDIENTI (AGLIO, OLIO D'OLIVA E PEPERONCINO) MA GUSTOSI. NOI L'ABBIAMO RIVISITATO CON UNA PICCOLA VARIAZIONE, L'AGGIUNTA DI FEGATINI D'AGNELLO. SOFFRIGGERE NELL'OLIO D'OLIVA LO SPICCHIO D'AGLIO INSIEME AI FEGATINI E AL PEPERONCINO. ROSOLARE IL TUTTO E AGGIUNGERE MEZZO BICCHIERE DI VINO BIANCO. LASCIAR EVAPORARE IL VINO E AGGIUNGERE IL POMODORO E LASCIAR CUOCERE A FUOCO LENTO PER CIRCA 30 MINUTI, CAPIAMO CHE IL SUGO E' PRONTO NEL MOMENTO IN CUI L'OLIO "VIENE A GALLA". ...